Educar é semear com sabedoria e colher com paciência.

Educar é semear com sabedoria e colher com paciência.

28 de abril de 2010

Projeto da Dengue .











































PROJETO LENDAS E MITOS DO FOLCLORE BRASILEIRO



CMEI JOSÉ EPAMINONDAS RORIZ

Anápolis, 22 de outubro de 2010.

Profª.:Marta Rute Silva

Serie: Jardim II Turno: Matutino


PROJETO LENDAS E MITOS DO FOLCLORE BRASILEIRO

Justificativa:
Diversas pessoas juram de pés juntos que viram seres fantásticos. Outras dizem que eles não passam de frutos da imaginação. Muitas são os personagens mitológicos do folclore brasileiro. Também, um país tão grande como o nosso com fauna e flora riquíssimas, só poderia resultar em várias crenças regionais sobre esses seres mitológicos.
São histórias e mais histórias que envolvem tais seres. Criados pela imaginação humana, vão sendo passadas de pais para filhos. E, da mesma forma que encantam, pelo lado sobrenatural que costumam possuir, também causam medo em muitos.
Vamos
conhecer essas histórias mitológicas? Que tal conhecer essas histórias?

Objetivos:

v Incentivar a entender a sabedoria popular;

v Conhecer as principais lendas e personagens (Saci-pererê, Iara, Negrinho do Pastoreio, Curupira, boto, boitatá, etc.), tradições culturais, comidas típicas e rituais religiosos.

v Descobrir o uso, costumes e a utilização dos recursos próprios dos locais em que vivem.

Metodologia:

v Pesquisar sobre as lendas e mitos do folclore brasileiro;

v Entrevistar com os pais ou avos sobre as lendas e mitos que conhecem;

v Reconhecer sobre a importância do folclore para a cultura nacional;

v Identificar os tipos de manifestações (carnaval, congada, folia de reis, festa junina, etc.) folclóricas no Brasil;

v Realizar trabalhos individuais em dupla e coletiva.

O que pode ser trabalhado com este projeto?

v Leitura e escrita, produção textual;

v Criatividade; (Jogo da memória e quebra cabeça);

v Folclore brasileiro, cultura brasileira;

v Características regionais.

Produção Final:

v Construir um livro com algumas lendas e mitos do folclore brasileiro;

v Disponibilizaremos o livro na página do projeto.

Material de apoio

Revistas. Jornais e Livros didáticos

CMEI JOSÉ EPAMINONDAS RORIZ

Anápolis, 22 de outubro de 2009.

Profª. Marta

Serie: Jardim I Turno: Matutino

PLANO DE AULA

Ø OBJETIVO

Resgatar e transmitir a cultura popular de sua comunidade e de outros grupos reconhecendo as semelhanças e diferenças entre conhecimentos construídos por diferentes povos e culturas.

Ø CONTEÚDO

Lendas e Mitos do Folclore Brasileiro

Ø METODOLOGIA-ETAPAS DO PROJETO

1° etapa: levantamento do conhecimento das crianças sobre o folclore. Perguntar as crianças quais são as lendas, trava língua ou canções que já ouviram.

Serão usadas ilustrações das lendas nas atividades complementares para iniciar o assunto.

Folclore e um conjunto de tradições lendas canções e costumes de um povo.

Comemora-se no Brasil em dia 22 de agosto dia do folclore.

FOLCLORE DA REGIÃO CENTRO-OESTE:

Dança: congada, Fulia de reis e Moçambique.

Festa popular: cavalhada, rodeio, festa do Divino.

Lendas: pé de garrafa, lobisomem, romãozinho.

Pratos típicos: empadão goiano e galinhada.

Artesanato: cerâmica e objetos de madeiras.

2° Etapa: levantamento por meios de entrevista com os familiares, sobre a cultura popular exemplo, trava-lingua, par lenda, advinha, cantiga e etc. após a realização da pesquisa listarei com as crianças os tópicos do gráfico (trava-lingua, par lenda, advinha e cantiga irá compor o eixo X do gráfico) horizontal faremos junto a contagem de quantos itens do eixo X eles trouxeram. A quantidade apurada irá compor o eixo Y do gráfico vertical.

Explorara a leitura do gráfico. Qual e o item com a maior quantidade? Qual o item com a menor quantidade? Qual a quantidade maior e qual a quantidade menor?

3°Etapa: confeccionar painel na qual poderão ser mostradas as diversidades cultural de uma região. Com o mapa do Brasil as crianças deverão colar a lenda de cada região que serão estudadas no decorrer do projeto o mais conhecido exemplo região Norte- Curupira, região Nordeste- Saci Pererê, Centro Oeste- Romãozinho, Região Sudeste Mula sem cabeça e Região Sul- boi tatá.

4° Etapa: ampliar o repertorio das lendas das crianças.

Selecionar as lendas Iara, Boto rosa, Lobisomem, Vitória Regia, Negrinho pastorinho que serão narradas mais de uma vez para que as crianças familiarizem com elas também será contadas outras versões da mesma lenda para que possam comparar a diferença e semelhanças.

5° Etapa: introduzir outras manifestações folclóricas jogos de advinha simples, trava língua cantiga de roda, parlenda, e provérbios. Confecção de um livro.

Ø RECURSOS DIDATICOS

Cartaz

Aparelho de CD portátil

Músicas

Livros, revista e jornal.

Lápis de cor

Televisão

Vídeos e Cds

Papeis coloridos

Livros de estórias

Jogos

Brincadeiras

Ø AVALIAÇÃO

A avaliação será contínua no aprendizado das crianças através da participação em sala, desempenho nas atividades e trabalhos etc.




27 de abril de 2010

O Sal da Terra .

O SAL DA TERRA

1 – Apresentação:

Este projeto visa ajudar professores e alunos no trabalho de conscientização da população em relação à cultura de preservação do sal, mostrando suas múltiplas formas de uso, os ciclos do mesmo, sua importância para a vida.

2 – Justificativa:

O trabalho com o tema “Sal” que se propõe aqui, deverá apresentar para as crianças uma visão ampla que envolve inúmeros problemas que o mundo atual vem enfrentando. O projeto deve ser desenvolvido visando proporcionar as crianças uma grande diversidade de experiências, com participação ativa, para que possam ampliar a consciência sobre as questões relativas ao sal.

3 – Objetivos gerais:

- Ajudar as crianças a descobrirem os benefícios e malefícios do sal de cozinha trás ao seres humanos:
- Perceber as interferências negativas e positivas que o homem pode fazer na natureza, a partir de sua realidade social;
- Reconhecer que a qualidade de vida está ligada às condições de uso adequado do sal e atitudes cotidianas, medidas de valorização do sal, a partir de uma postura crítica;
- Conscientizar que o sal tem
varias utilidades.

4 – Problematização:

Através das experiências já vividas pelas crianças no seu âmbito familiar, a principal função desse projeto é de contribuir para a formação de cidadãos conscientes, aptos para decidirem e atuarem diante da realidade em que o mundo vem enfrentando com a poluição e o uso inadequado do sal. Para isso, é necessário que mais do que informações e conceitos, mas atitudes e formação de valores, que serão apreendidos na prática do dia-a-dia, no meio social.

5 – Etapas Previstas:

1ª Etapa: Iniciaremos com pesquisa em sala de aula sobre o tema: Para as crianças identificarem como é o mar, trabalho coletivo confeccionar uma hemeroteca de gravuras do mar, lindas praias, navios, animais marinho etc.materiais levados pelas crianças.

2ª Etapa: Conversar com crianças sobre a importância do sal para o nosso organismo e o meio em que vivemos. A professora fará a leitura história bíblica associada ao tema; Gênese 19:1-29.
3ª Etapa: Assistiremos o DVD TVescola ciências: De onde vem o sal?
4ª Etapa:
Utilizar os materiais restantes para a montagem de um mural sobre o assunto, em lugar visível a toda comunidade escolar;
5ª Etapa:
Discussão de uma peça teatral sobre o tema, onde os alunos montarão os diálogos, a fim de que esta seja apresentada para outras turmas;
6ª Etapa:
Trabalhar com a música “A mulher de Ló”, onde as crianças irão trabalhar o devocional da semana.

7ª Etapa: Visita ao supermercado e discussões sobre os diversos tipos de sal e suas utilidades.
8ª Etapa:
Confecção de um livro: “UTILIDADES DO SAL EM DIVERSAS SITUAÇÕEScuriosidades sobre o sal.

6 – Recursos didáticos:

São todos os materiais, atividades e soluções utilizadas durante a realização do projeto, como revistas, jornais, livros, passeios, entrevistas com pessoas da família e da sociedade, cola, tesoura, papéis para o mural, enfeites, gravuras xerocadas, etc.

7 – Avaliação:

Deverá ser feita de forma contínua, com relatórios descritivos de cada etapa, das discussões do grupo, das atitudes diante do projeto, etc. Será avaliado também a participação e o envolvimento de cada criança, de forma individual, bem como avaliar o desenvolvimento de seu trabalho de forma crítica e construtiva.

8 – Conclusão:

Espera-se que ao término do projeto as crianças estejam conscientes da importância do sal tanto para a vida animal como para a humana, que saibam utilizá-la sem desperdício, levando para seu meio social todos esses aprendizados.

9-Bibliografia:
www.finosal.com.br

www.mec.gov.br- DVD TVescola ciências

http:/txt.estado.com.br/editorias/ 2007/09/17/ger.

Os segredos do sal

OS SEGREDOS DO SAL

Está na hora de fazer um passeio pelos vários aposentos de sua casa para conhecer como o SAL DIANA pode "temperar" sua vida diária. Para ajudá-lo nesta tarefa, ROMANI S/A traz até você um guia prático sobre uma série de utilidades do sal.

UTILIDADES DO SAL EM DIVERSAS SITUAÇÕES

  • SALA DE ESTAR:

CARPETES - As cores podem ser restauradas com o auxílio de um pano umedecido em uma solução, meio a meio, de sal e água. Quando usar novos tapetes de lã, lembre-se de que as traças não gostam de sal. O segredo é esfregar o chão com uma solução concentrada de sal e água quente antes de assentar o carpete.

LAREIRAS - Outro segredo do sal, que possibilita às lareiras um funcionamento melhor e mais seguro: jogue um punhado de sal no chamuscar do fogo. Aprecie as bonitas labaredas amarelas enquanto o sal remove a fuligem acumulada e ajuda a evitar incêndios perigosos na chaminé. É um segredo que vale por dois.

PAREDES - Ficou algum buraco feio na parede de onde você tirou um quadro? Não se desespere, fazendo você mesmo a restauração. Misture quantidades iguais de sal e amido com água suficiente para fazer uma pasta. Os buracos poderão ser facilmente restaurados com esta pasta, e ninguém descobrirá o seu segredo.

PEIXINHOS DOURADOS - Ocasionalmente dissolva uma colher de chá de sal em um litro de água fresca, à temperatura ambiente e coloque seus peixinhos dourados para nadar nesta solução por uns quinze minutos, devolvendo-os após essa operação, para o seu próprio aquário. Isto os manterá saudáveis

  • SALA DE JANTAR

MANCHAS NA MESA - Não é novidade que pratos e copos quentes, ou molhados, deixam manchas brancas nas mesas. Aqui está um segredo para removê-las: faça uma pasta rala de óleo de salada e sal em proporções mais ou menos iguais. Esfregue a pasta sobre a mancha e deixe em repouso por uma ou duas horas. Em seguida remova a pasta, esfregando-a até sair. As manchas desaparecerão.

COMIDA NO CARPETE DA SALA DE JANTAR - Manchas de gordura nos carpetes podem ser removidas com uma solução de uma parte de sal para quatro partes de álcool. Esfregue sobre a mancha firmemente até esta desaparecer.

FLORES E VASOS - Aquele buquê preferido se conservará por mais tempo se você adicionar um pouco de sal à água da jarra ou do vaso. Um vaso fundo pode ser lavado despejando-se nele uma solução de sal e vinagre. Deixe-o em repouso com esta solução por algum tempo e depois dê uma sacudidela enxaguando-o com água pura. Flores artificiais podem ser arrumadas artisticamente colocando-as em um leito de sal umedecido. À medida que o sal seca, ele se solidificará, firmando as flores em definitivo no lugar

  • COZINHA

QUEIJOS - Mofos (fungos) se desenvolvem nos queijos, mesmo naqueles que não desejaríamos ver mofados. Para evitar o mofo, antes de colocar o queijo na geladeira, enrole-o em um pano umedecido em água salgada

ÁGUA FERVENTE - Não, não vamos ensinar como ferver água. Mas o sal é condutor de calor. Assim, para esquentar mais rapidamente a comida, ponha-a num prato sobre uma panela com água, com um pouco de sal, e aqueça-a

PROTEÇÃO CONTRA FORMIGAS - Não deixe as formigas fazerem um piquenique em sua casa. O sal as manterá afastadas do chão da cozinha e do balcão da pia. O segredo é borrifar sal ao longo dos rodapés, nos cantos dos cômodos e nos balcões dos armários

GELADEIRAS - Sal e solução de bicarbonato de sódio limpam e perfumam o interior de sua geladeira, com a vantagem de não arranhar o esmalte como o fazem alguns produtos mais fortes de limpeza

PRATOS DE OVOS - O sal torna melhor o sabor dos ovos e facilita, também, a limpeza da louça suja de ovo. Imediatamente após o café da manha, borrife sal nos pratos para então lavá-los quando você tiver tempo

PANELAS ENGORDURADAS - Panelas de ferro engorduradas poderão ser facilmente lavadas se você puser um pouco de sal nelas e esfregá-las com um papel.

XÍCARAS - Uma esfregada rápida com sal de mesa removerá as mais resistentes manchas de chá em suas xícaras

LIMPADOR DE FORNO - Você confiaria no sal e na canela? Não como um presente ao paladar, mas como um excelente restaurador do forno? Pois bem, o sal e a canela eliminam o cheiro de comida queimada. Borrife-os enquanto estiver quente. Quando seco, remova as manchas de sal com uma escova dura ou pano

COMIDA QUEIMANDO? - Jogue sal rapidamente sobre a comida ou sobre a gordura quando estiverem incendiando. Nunca use água. O sal extinguirá as chamas.

“AROMATIZANTES” SALGADOS - Acredite se quiser, o sal pode perfumar as garrafas térmicas, moringas ou outros recipientes fechados. Vegetais de aroma forte serão suavizados se forem colocados por 2 ou 3 minutos em água fervente (depois lave-os por 2 ou 3 minutos em águas fervente (depois lave-os e cozinhe-os com o tempero de sua preferência). As aves domésticas ficam mais saborosas se esfregadas com sal, por dentro e por fora, antes de serem colocadas para assar. Retire o amargo das cafeteiras enchendo-as com água e adicionando 4 colheres de sopa de sal. Depois enxagüe-as em água corrente. Perfume o hálito, após comer cebolas, mordendo uma ou duas fatias de limão bem salgado. O cheiro desagradável de cebola, e eventuais manchas de frutas e legumes nas mãos, poderão ser retirados com sal

SAL PARA GOURMETS - Revigore as saladas borrifando sal antes de serví-las. Se você colocou sal demais na sopa, recupere-a, colocando fatias de uma ou duas batatas para absorver o excesso (depois é só retirar as batatas e usá-las para outra finalidade). Esfregue a grelha com um pegueno saco de pano cheio de sal para evitar que fique grudando e queimando. Use o mesmo artifício quando fritar peixe, borrifando antes a grelha com um pouco de sal.

LIMPANDO TUDO EM VOLTA - Para tirar o cheiro e evitar que o cano da pia da cozinha figue entupido pela gordura, use uma salmoura concentrada. Esfregue as tábuas de pão e de cortar, não pintadas, com um pano embebido em sal, depois de terem sido lavadas com sabão e água; elas parecerão mais novas. As vassouras novas se conservam mais, se mergulhadas em água salgada quente. E você pode dar vida nova às esponjas, colocando-as em água fria salgada, após serem usadas.

  • BANHEIRO

TRATAMENTO DE BELEZA - Muitas pessoas famosas usam sal com óleo de oliva, como estimulante facial. Misturados em forma de pasta, a fricção do sal e a lubrificação do óleo dão um novo tom à pele cansada, ou bronzeada em excesso.

BANHOS DE SAL - Para ajudar a relaxar a tensão, massageie a pele úmida com sal antes do banho. É claro, pés cansados sempre respondem bem a um banho quente de água e sal.

TRATAMENTO COM SAL - Um gargarejo com água e sal muitas vezes alivia irritações da garganta e da boca. E os seu dentista, provavelmente, irá lhe ensinar a usar partes iguais de sal e bicarbonato de sódio para limpar os dentes e conservar suas gengivas saudáveis. A mesma mistura perfuma o hálito também. Imite a natureza fabricando lágrimas: meia colher de chá de sal em meio litro de água é um bom colírio, que alivia tensões e descansa os olhos.

  • LAVANDERIA

ELIMINADOR DE ESPUMA - É desagradável quando a máquina de lavar derrama espuma; então, mantenha o saleiro à mãos e borrife sal quando a espuma ameaçar transbordar.

REAÇANTE DE CORES - Antigamente, era comum as donas-de-casa lavarem chita com água e sal para fixar a cor. Hoje as cores dos tecidos já vêm fixadas, podendo os mesmos irem para a máquina de lavar sem problemas. Entretanto, o sal torna mais clara as cortinas laváveis e os tapetes de fibra.

OUTROS AUXÍLIOS PARA A LAVAGEM DE ROUPAS - Retire as manchas de suor das roupas, colocando-as de molho em água com sal antes de lavá-las (quatro colheres de sopa em um litro de água). Clareie os tecidos de algodão ou linho amarelecido, fervendo-os por uma hora em solução de sal e bicarbonato de sódio. Outro segredo: em climas muitos frios, as roupas não irão congelar no varal, se você acrescentar um pouco de sal na última enxaguada. Tire as manchas de roupas (inclusive as manchas de sangue), colocando-as de molho em água fria com sal; lave com água morna, depois coloque-as em água com sabão e ferva após a lavagem

OUTROS AUXÍLIOS PARA A LAVAGEM DE ROUPAS - Retire as manchas de suor das roupas, colocando-as de molho em água com sal antes de lavá-las (quatro colheres de sopa em um litro de água). Clareie os tecidos de algodão ou linho amarelecido, fervendo-os por uma hora em solução de sal e bicarbonato de sódio. Outro segredo: em climas muitos frios, as roupas não irão congelar no varal, se você acrescentar um pouco de sal na última enxaguada. Tire as manchas de roupas (inclusive as manchas de sangue), colocando-as de molho em água fria com sal; lave com água morna, depois coloque-as em água com sabão e ferva após a lavagem

Precaução: Proceda assim somente com tecidos de algodão, linho ou outros que possam receber calor alto.

MÁGICA-MOFO - Quando as roupas ou os artigos de casa mofarem, molhe os locais manchados com uma mistura de suco de limão e sal, e depois estenda-os ao sol, no varal, para um descoramento natural. Complete o tratamento com uma lavagem completa e secagem;

  • QUINTAL

CUIDADOS COM ANIMAIS DE ESTIMAÇÃO - As pulgas gostam tão pouco de sal quanto os animais de estimação gostam das pulgas. Para afugentá-las, experimente borrifar sal no seu cão ou gato. De vez em quando uma boa borrifada na casa do cachorro ajuda a afastar as pulgas.

LIMPEZA DE BRONZE - Maçanetas e outras peças de bronze adquirem novo brilho quando esfregadas com uma pasta de sal, obtida misturando-se partes iguais de sal, farinha de trigo e vinagre. Deixe por uma hora ou mais e depois limpe com um pano macio ou uma escova para dar o polimento final. Para peças de cobre, proceda da mesma maneira;

PÁRA-BRISA DE CARROS - Esfregue um pouco de sal umedecido na parte externa do pára-brisa de seu carro para evitar aderência do gelo, da neve ou geada.

PASSAGENS E CAMINHOS - No inverno, espalhe sal nas passagens e caminhos, para evitar o endurecimento do gelo e da neve. Para derreter o gelo e a neve, espalhe sal na calçada, na base de 270 gramas por metro quadrado. "Zombe" de seus vizinhos espalhando sal assim que a neve começar a cair; ao amanhecer, sua calçada será a única limpa nas redondezas (isto se não nevar mais do que 7,5 cm).

  • SORO CASEIRO

Para crianças que apresentam sintomas de vômitos e diarréias: adicionar uma pitada de sal e um punhado de açucar, ou então, duas colheres de sopa de açúcar e uma colher de café de sal, a um litro de água filtrada fervida. Dar para a criança pequenas doses de meia em meia hora. O soro caseiro deve ter o gosto da lágrima

Projeto Sal .

HISTÓRIA DO SAL



A palavra sal vem do vocabulário grego hals, halos, que tanto significam sal como mar. Da mesma raiz se deriva a palavra halita, dada ao Cloreto de Sódio encontrado em depósitos naturais.

O Cloreto de Sódio, que existe abundantemente na natureza, é conhecido como sal comum. O Sal é de uso antiguíssimo. Os Romanos consideravam-no como símbolo de sabedoria. Ainda hoje, um dos principais acessos de Roma chama-se "Via Salaria", era por esse caminho que chegavam as caravanas trazendo sal para a capital do Império. Eram as medidas de sal que se pagavam o trabalho dos obreiros, donde a palavra salário, usada ainda entre nós.


A palavra sal vem do vocabulário grego hals, halos, que tanto significam sal como mar. Da mesma raiz se deriva a palavra halita, dada ao Cloreto de Sódio encontrado em depósitos naturais, que é o sal gema. As Jazidas de sal gema descobertas no Brasil, encontram-se nos Estados de Sergipe, Alagoas e Amazonas.
Todos os mares do mundo contêm Cloreto de Sódio em solução, misturado com outros sais, dos quais os principais são: Sulfato de Cálcio, Sulfato de Magnésio, Carbonato de Cálcio; Cloreto de Magnésio, Cloreto de Potássio, Brometo de Potássio.


Para se construir uma salina são necessárias três condições básicas que são estas: Proximidade contígua ao mar, topografia adequada, condições climáticas favoráveis.


Podemos citar pontos mais remotos da sua utilização, como informam alguns autores, secundados por boa documentação, o que o seu uso na Europa data de mais de cinco mil anos, tendo sido utilizado inicialmente no preparo do trigo e do centeio. O seu comércio foi objeto de legislações especiais na Ásia e na África. Na China, há cerca de quatro mil anos, era ele considerado como de extraordinária expressão para o interesse da coletividade.


A primeira fortuna capitalista, a dos Stroganon, teve como base a exploração, no século XVI, das jazidas de sal de Moscovia.


Homero conta de Nereus, rei do Mar, deu sal como presente de casamento a Peleus. Desde a antiguidade, esta dádiva dos deuses está associada tanto à religião quanto à bruxaria.


No Velho Testamento, o Livro dos Reis vangloria as qualidades purificadoras do sal. Entretanto, o sal também trazia desgraça - um salmo relata que Deus podia transformar rios em desertos e terra fértil em pântano de sal, como castigo pela crueldade dos seus habitantes. E em Juizes, 9:44, Albimilech capturou a cidade de Shechem, matou as pessoas que ali se encontravam, arrasou a cidade e semeou-a de sal. E, ainda transformou a mulher de Lot em estátua de sal quando esta se voltou para olhar a destruição de Sodoma e Gomorra.


O Nono Testamento apresenta o sal de modo mais positivo. No Sermão da Montanha. Jesus declara que vós sois o sal da terra; mas se o sal tiver perdido o seu sabor, com o que haveremos de salgar? Então não serve para nada. senão para ser jogado fora. Os Livros de Mateus e Marcos fazem alusão ao sal como dádiva da terra.


Na Idade Média, os alquimistas usavam o sal como elemento entre o Mercúrio e o Enxofre e era, portanto, essencial à transmutação de metais. O sal também tinha o poder de manter afastados o demônio e as bruxas. Na verdade, uma pessoa que comia alimentos sem sal era considerada altamente suspeita. A Última Ceia, de Da Vinci, retrata um saleiro derramado perto de Judas, apontando a sua traição.
Quando o homem neolítico decidiu cozinhar a sua carne e adicionar vegetais e mingau de aveia à sua dieta básica, ele teve que adicionar sal para compensar o sal que existe naturalmente em carnes cruas. Os povos neolíticos não tinham técnicas de mineração, porém, o sal era fácil de ser encontrado.
Por volta de 800 anos antes de Cristo, a civilização Halstatt, na Áustria de hoje, escavava sal e o comércio desse produto primário muito necessário se espalhou por toda a Europa Central. Na África do Norte, durante o mesmo perÍodo, o sal era extraído de lagos salgados, utilizando-se de técnicas que ainda hoje são usadas.


Na Idade Média, o sal era essencial para a preservação dos alimentos, portanto, foi o freezer de nossos ancestrais. Muito antes, pescadores Holandeses tinham aprendido a usar sal para preservar o arranque, proporcionando, desse modo, uma fonte de peixe durante o ano inteiro para as populações européias. Pouco tempo depois, apareceu o bacalhau salgado.


Já que era tão precioso quando vital, o sal tornou-se um meio de controle político e econômico. Em 1340, Phillippe VI, da França, criou um monopólio estatal para o sal e instituiu o odiado gabelle, imposto sobre o sal que era aplicado de modo injusto - a taxa variava de
1 a 20, dependendo da região. O imposto terminou sendo abolido em 1791. Não haveria vida humana sem Cloreto de Sódio (Sal de Cozinha). Escavado desde os tempos neolíticos, o sal emergiu rapidamente como poderoso instrumento econômico e político. Hoje em dia, é uma das matérias-primas mais corriqueiras e abundantes da terra. Encontra-se no mar, na terra e em Pântanos, e pode até mesmo ser fabricado. Já foram contados 14 mil usos de sal, sem incluir o seu papel simbólico no inconsciente coletivo.


O Brasil, em 1937, era um dos maiores produtores de sal do mundo. Entre nós, já era conhecido de várias tribos Indígenas, mas o seu consumo somente tomou vulto a partir dos fins do século XVII, como reflexo das atividades da mineração e o desenvolvimento da pecuária. Vale lembrarmos que
em nossa História, tivemos o ciclo de couro, e que o sal está muito ligado a ele. As salinas de Mossoró e do Ceará, só foram descobertas durante a Guerra Holandesa.


Em São Paulo, por vista de 1710, Bartolomeu de Faria, indignado com a exploração dos comerciantes de sal, assaltou os depósitos do produto de Santos, apoderando-se da mercadoria e vendendo-a a todos que desejavam comprá-la, por preço justo na época, depois pagando honestamente, aos ambiciosos proprietários (contratadores). Nessa época, nas zonas de mineração, os brasileiros chegaram a pagar 500$000 por alqueire de sal, quando igual quantidade em Portugal custava apenas 53 réis.
Já foram criados no Brasil vários órgãos, através dos tempos, com a finalidade de organizar e ordenar a sua comercialização, preço, qualidade, etc. Citaremos alguns, como: Repartição, que foi importante na época (1641). Essa instituição foi extinta de 1852; Instituto Brasileiro do Sal; Comissão Executiva do Sal, das quais nenhuma existe mais.


O emprego do sal, hoje, é extremamente variado. É utilizado para produção de cloro, soda cáustica, barrilha, ácido clorídrico, vidro, alumínio, plásticos, têxteis, borracha, hidrogênio, celulose e muitos outros produtos químicos. está presente a composição de 104 dos 150 produtos químicos mais importantes.


PRODUÇÃO DO SAL



O SAL é um produto mineral extraído das águas salinas do mar, onde podem ser utilizados vários processos de extração, um deles é por EVAPORAÇÃO NATURAL.

DECANTAÇÃOS DAS ÁGUAS DO MAR - Fase 1

As águas salinas antes de chegarem até os decantadores, passam por canais que normalmente são abertos por máquinas de grande porte, e em muitas vezes, são feitos por bombeamento. Nos decantadores, as águas passam grandes períodos de tempo para que haja decantação de impurezas e para que seu grau de salinidade se eleve.


(FASE 1 / 2)

DOS DECANTADORES AOS CRISTALIZADORES - Fases 2 e 3

Após terem atingido um grau de salinidade desejada, as águas salinas são transferidas para os cristalizadores, os mesmos, por sua vês, se encarregam de elevar a temperatura das águas, havendo assim a sua evaporação, após a evaporação completa das águas, os cristalizadores criam uma lâmina de sal, que são extraídos por grandes máquinas, tais como enchedeiras e tratores, etc.


(FASE 3)

LAVAGEM E ARMAZENAMENTO - Fases 4 e 5

Após a suas extração, o sal passa por um processo de lavagem, para que todas as impurezas sejam eliminadas, utilizam-se grandes lavadores com capacidade de até 500 toneladas/hora, após sua lavagem são armazenados em grandes serrotes, onde podem passam vários anos sem que haja comprometimento na sua qualidade.


(FASE 4 / 5)

TRANSPORTANDO ATÉ A REFINARIA - Fases 6 e 7 TRANSPORTANDO ATÉ A REFINARIA - Fases 6 e 7

O sal é transportado dos serrotes à grandes indústrias de refino, este transporte é realizado por caçambas e graneleiros, a distância entra os dois pontos podem chegar até a 150 Km.


(FASE 6 / 7)


O PROCESSO DA REFINAÇÃO - Fase 8

Após a entrada do sal bruto na empresa, o mesmo é analisado e selecionado para beneficiamento, no caso do sal refinado, o sal passa por fornos contínuos com até 500 oC, para que seja extraída toda umidade, logo após o sal é moído em renares de alta potência e em seguida peneirado, para que tenha no final do processo uma granulometria ideal, e consequentemente a qualidade desejada. Em seguida, o sal é transportado até às máquinas empacotadeiras, que no caso, se encarregam pelo controle de embalagem, peso e enfardamento do sal. Após esta tarefa, o sal fica pronto para seguir viagem até você.


(FASE 8)

TRANSPORTANDO O SAL ATÉ VOCÊ - Fases 9 e 10

O sal já beneficiado é transportado para todo o Brasil por carretas transportadoras até seu ponto de destino, que podem ser, supermercados e grandes distribuidores, assim chega em nossas mesas, O SAL NOSSO DE CADA DIA.


(FASE 9 / 10)

Lembrancinha Páscoa




Lembrancinhas de Carnaval

Jardim 2



Jardim 2





Jardim 2





Jardim 2





Jardim 2